Política de privacidad

1. Quiénes somos y qué es Cosmos

Cosmos es un servicio operado por Timeless Technologies LLC, bajo la marca Timeless AI. Proveemos software que los restaurantes usan para atender pedidos por WhatsApp y administrarlos desde un panel web. El restaurante mantiene la relación directa con la persona que realiza el pedido, mientras Cosmos hace posible el funcionamiento técnico del servicio.

2. Qué datos recogemos

Cuando una persona conversa con un restaurante mediante Cosmos, podemos tratar los siguientes datos:

• Número de teléfono usado en WhatsApp.
• Nombre y apellido.
• Dirección de entrega.
• Teléfono de respaldo.
• Método de pago indicado como texto.
• Productos, cantidades y demás contenido del pedido.
• Mensajes enviados durante la conversación.

De las personas que trabajan en el restaurante y entran al panel tratamos, además:

• Correo electrónico con el que acceden.
• Contraseña, que se almacena cifrada y no queda legible para nadie, tampoco para nosotros.
• Una cookie de sesión, necesaria para mantener la sesión abierta mientras usan el panel.

3. Para qué usamos los datos

Usamos esta información para recibir, confirmar y despachar el pedido, comunicar su estado y permitir que una persona encargada del restaurante retome la conversación cuando sea necesario.

4. Quién más ve tus datos

Lo primero y más importante: el restaurante con el que conversas ve la conversación completa. Su personal puede leer los mensajes, tomar el chat en cualquier momento y seguir atendiéndote de forma manual desde el panel. Cosmos no oculta la conversación al restaurante: existe justamente para entregársela ordenada.

Además, para prestar el servicio usamos proveedores que reciben o procesan información según su función:

• Meta/WhatsApp: canal por el que se envían y reciben los mensajes.
• Supabase: base de datos y alojamiento de la información del servicio.
• Anthropic (Claude API): generación de las respuestas automáticas de Cosmos.
• n8n: orquestación de los pasos necesarios para procesar mensajes y pedidos.
• Vercel: alojamiento del panel web que usa el restaurante.

No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros con fines publicitarios.

5. Inteligencia artificial

Las respuestas que recibes por WhatsApp las genera un asistente automático, no una persona. Funciona con modelos de inteligencia artificial de un proveedor contratado (hoy, Anthropic), que interpretan tus mensajes, arman el pedido y responden preguntas sobre la carta del restaurante.

Para eso, enviamos al proveedor del modelo únicamente lo necesario:

• Los mensajes de la conversación en curso.
• El catálogo, los precios, los horarios y la configuración del restaurante con el que conversas.
• Los datos del pedido que se está armando: productos, cantidades, notas, y el nombre y la dirección que indicas para la entrega.

No enviamos al modelo tus conversaciones con otros restaurantes, ni las de otros clientes, ni credenciales del panel.

El proveedor trata estos datos por cuenta nuestra y bajo acuerdos que prohíben usarlos para entrenar modelos generalizados. Puede conservarlos por un período limitado para prevención de abuso y seguridad, conforme a sus propias políticas.

La automatización no toma decisiones con efectos jurídicos sobre ti: arma un pedido que el restaurante revisa y confirma. Puedes pedir en cualquier momento que te atienda una persona del restaurante, y su equipo entra en la misma conversación. Los resultados del asistente pueden contener errores; en el aviso para clientes explicamos qué conviene revisar, sobre todo si tienes alergias.

6. Conservación de los datos

Conservamos los datos durante 12 meses desde la última actividad del pedido o la conversación. Después de ese plazo, los eliminamos o anonimizamos, salvo que debamos conservarlos por más tiempo para cumplir una obligación aplicable o atender una solicitud pendiente.

7. Tus derechos

Puedes solicitar acceso a tus datos, pedir que se corrijan si son inexactos o solicitar su eliminación. Escríbenos a mfrattallone@timelessai.site e indica el número de teléfono con el que hiciste el pedido y el restaurante con el que conversaste. Podemos pedir información adicional para verificar tu identidad antes de responder.

8. Datos de menores

Cosmos no está dirigido a menores de edad ni busca recoger sus datos de forma intencional. Si eres madre, padre o representante y crees que un menor compartió información mediante el servicio, escríbenos para solicitar su revisión y eliminación.

9. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política cuando cambie el servicio o la forma en que tratamos los datos. Publicaremos la versión vigente en esta página e indicaremos su fecha de última actualización.

10. Contacto

Para consultas sobre esta política o sobre el tratamiento de tus datos, escribe a mfrattallone@timelessai.site.